Förrätter

Carpaccio

På salmalax serveras med bakade rödbetor, chevré, rostade pinjenötter & babyleafs, samt våran tryffelhonung och balsamicocreme

99:-

Smaker från Skagen

Med en röra på handskalade räkor, kräftor, kallrökt lax, kokt ägg, rödlök & dill serveras på ungerskt surdegsbröd och toppas med Bröderna Perssons löjrom.

129:-

Halloumi

Friterad halloumi serveras med rostad nötblandning, citronaioli, sötsyrad gurka samt gula och röda mangoldskott

89:-

Pata negra

"Jamon Iberico grand reserva de bellota" 36-månaders lufttorkad skinka serveras med våra tillbehör: färskostfylld paprika, grillat surdegsbröd, gordaloliver, friterad manhego ost & tryffelhonung

149:-